老祖宗留下的常識(轉貼)

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老祖宗留下的常識都是寶貝，非常實用：

01、飽不洗頭，餓不洗澡。冷水洗臉，美容保健。汗水沒落，冷水莫澆。溫水刷牙，防敏固齒。

02、吃米帶糠，吃菜帶幫。男不離韭，女不離藕。青紅蘿蔔，生克熟補。食不過飽，飽不急臥。

03、養生在動，養心在靜。心不清凈，思慮妄生。心神安寧，病從何生。閉目養神，靜心益智。

04、藥補食補，莫忘心補。以財為草，以身為寶。煙熏火燎，不吃為好。油炸腌泡，少吃為妙。

05、臭魚爛蝦，索命冤家。食服常溫，一體皆春。冷勿冰齒，熱勿灼唇。物熟始食，水沸始飲。

06、多食果菜，少食肉類。飲食有節，起居有時。頭部宜冷，足部宜熱。知足常樂，無求常安。

07、養生在勤，養心在靜。

08、人到老年，必須鍛練，散步慢跑，練拳舞劍；莫怕嚴寒，清掃庭院，繪畫添趣，心胸廣寬。

09、聞雞起舞，床不可貪，種花養鳥，習書覽篇；奕棋唱戲，房事莫貪，私事勿念，便宜勿占。

10、活動身體，貴在經常，心情舒暢，長壽健康；遇事勿怒，勞勿過偏，茶水勿濃，學習勿念。

11、飲食勿暴，少吃晚餐，吃飯勿語，切勿吸煙；低鹽低糖，勿食太鹹，少吃脂肪，飯莫過量。

12、每日三餐，調劑適當，蔬菜水果，多吃無防；按時入睡，定時起床，起身要慢，勿急勿慌。

13、飲酒勿過，名利勿鉆，閑氣勿生，胸懷要寬。

14、心無病，防為早，心裏健康身體好；心平衡，要知曉，情緒穩定疾病少。

15、練身體，動與靜，彈性生活健心妙；要食養，八分飽，臟腑輕松自疏導。

16、人生氣，易衰老，適當宣泄人歡笑；品書畫，溪邊釣，選擇愛好自由挑。

17、動腦筋，不疲勞，思睡養心少熱鬧；有規律，健身好，正常生活要協調。

18、常搓手，可健腦，防止凍瘡和感冒。

19、夏不睡石，秋不睡板。春不露臍，冬不蒙頭。白天多動，夜裏少夢。

20、睡前洗腳，勝吃補藥。晚上開窗，一覺都香。貪涼失蓋，不病才怪。

21、早睡早起，怡神爽氣，貪房貪睡，添病減歲。夜裏磨牙，肚裏蟲爬。

22、一天吃一頭豬，不如床上打呼嚕。

23、三天吃一只羊，不如洗腳再上床。

24、枕頭不選對， 越睡人越累。先睡心，後睡人，睡覺睡出大美人。

25、頭對風，暖烘烘；腳對風，請郎中。

26、睡覺莫睡巷，最毒穿堂風。

27、睡覺不點燈，早起頭不暈。

28、要想睡得人輕鬆，切莫腳朝西來頭朝東。

常年咳嗽(轉貼)

香蕉燉冰糖 治常年咳大概有三年的時間，每逢入秋以後，
我就咳嗽不止，雖經赴醫院診治，仍是只能治標、不能治本。
由於喉嚨經常搔癢，我被迫必須隨身攜帶一小瓶水，
以便喉嚨發癢時，能以水止癢(喝了水後，癢即止住)。
就這樣，每年秋冬兩季，我就斷斷續續為咳嗽所苦。
去年夏天，我參加了一場醫學研討會，
與旁邊一名學員談及我的咳嗽問題，
她很含蓄的建議我用香蕉燉冰糖試吃。
她說，此方已有不少人治好常年咳。香蕉燉冰糖能治常年咳？
我半信半疑。但由於所費不多，且做法也不複雜，
因此就嘗試著試服，沒料到，一個禮拜以後，咳嗽盡除。
為了「乘勝追擊」，我又續服了幾天，
沒想不但那年冬天不再咳嗽，今年雖已入秋，
亦未有「咳相」，直覺認為應是有效的良方，
特將療法予以披露：香蕉2或3條、冰糖1~ 2兩。
先將香蕉去皮，切一寸大小的小塊，再將冰糖搗碎
，然後置於碗中，加入半碗水，之後放入鍋中，
隔水燉煮約10分鐘，待冰糖溶化並冷卻後食用。
此時的香蕉雖然又爛又澀，很難下嚥，
但卻能對咳嗽發揮奇效。

多吃地瓜葉(轉貼)

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多吃地瓜葉來取代地瓜

瓜葉的養分稱霸蔬果界

肺癌第 3 期，連醫師都宣告不治的抗癌醫生吳永志， 40 年前，他才 30 歲就罹患癌症，但他不沒有進行化療，透過亞麻子、玉米粒等的蔬果食譜，喝了 9 個月，腫瘤就消失了；西醫說這樣的蔬果汁確實有助於排毒，但要完全抗癌還得碰運氣。

超強力馬達，蔬果大集合打成汁，番茄、胡蘿蔔、蒜蓉、九層塔，外加香菜、檸檬，還有發芽的豆類，玉米粒、亞麻子，這些被吳永志稱做是「救命食譜」。

號稱 40 年前，靠一天喝 6 杯這樣的蔬果汁，再搭配沙拉等健康飲食抗癌重生。

抗癌醫師吳永志：「因為我們病從口入，所以一定要將這個病因查出來，然後吃錯什麼東西不再吃， 6 個月就已經改善， 9 個月去驗就已沒有癌細胞。」

當初檢驗出肺癌第 3 期，連醫院都幾乎放棄治療，吳永志完全沒做化療，就利用自然療法幫助身體排毒。吳永志：「科學家證明這植物生化素，能夠抗老抗衰老抗病抗癌。」

記者：「何人都適用嗎？」

吳永志：「任何人都適用啊！」真的適用於所有癌症病患嗎？血液腫瘤科醫師聽了有些擔心。北醫血液腫瘤科醫師戴承正：「這個算是運氣啦，自然醫學有它一定的角色，只是說他佔據的比例，我們沒有辦法做到百分之百的自然，在生活環境裡怎麼樣，都是會有一些毒素。」拿出 X 光片，西醫強調，化療搭配標靶治療，也能讓這一大片的肺癌腫瘤消失無蹤，多吃蔬果確實可以幫助排毒，但絕非萬靈丹，醫師建議，雙方搭配才能發揮最大療效。

以地瓜葉取代地瓜是更好的選擇

聯合國推廣每人每天至少要吃 400 公克、 5 種不同種類的蔬果，你做到了嗎？洲蔬菜中心專家建議，現代人如果沒有時間吃這麼多種，應選擇營養價值較高的蔬果吃，其中便宜又好吃的地瓜葉是最佳選擇。

亞蔬中心副研究員楊瑞玉最近配合聯合國的這項推廣，針對上百種蔬果進行分析研究，瞭解其中的營養價值，結果地瓜葉的營養成份居冠。楊瑞玉表示，如果沒有時間準備 5 種以上的蔬果，最好選擇吃 1 大盤地瓜葉，但她強調，多樣化的蔬果攝取，才是對人體最好。

她表示，研究發現，每天只要吃 300 公克的鮮綠地瓜葉，就能滿足 1 個人 1 天的維生素 A 、 C 、 E 及鐵的需求，黃色與紅色葉的地瓜葉營養成分雖然比綠色低，但其抗氧化物的含量，較一般日常食用的蔬菜高 5 到 10 倍，紅色葉又富含花青素，有抗氧化效果，而所有的地瓜葉都含有多量的酚，具有抗氧化及抗癌性。

楊瑞玉指出，地瓜葉中還含有 dicaffeoyl quinic acids 成分，這種成分對愛滋病患者來說，合併藥物治療能提高治療的效果。亞蔬中心針對地瓜葉的營養成分進行動物實驗，目前進行中。

強肝解毒妙方：

摘錄自天然果菜集：肝臟不好的人，大多飲食不知如何選擇而引起肝功能不良，長久累積而產生肝臟循環不良，以致於無法改善，而一發不可收拾……

妙方如下：

1. 蕃薯葉：大約半斤左右洗淨。

作法：鍋底放下適量的水，待滾後放下蕃薯葉，三分鐘左右撈起，加些嫩薑，滴下數滴香油（橄欖油），再加些鹽，就是一道美味可口的保肝佳餚。

2. 空心菜：大約半斤左右洗淨。

作法：與蕃薯葉相同…地瓜養生，小心養肉！以地瓜葉取代地瓜是更好的選擇。

懷舊養生食品「地瓜」，近年來成為最受歡迎的防癌抗老食物，營養師指出，地瓜富含維生素 A 、膳食纖維，卻有熱量過高的問題，怕胖的人不妨以地瓜葉取代地瓜，也能獲得相同的營養成分。台灣吹起地瓜養生風，甚至成了防癌的新星，台安醫院營養師林佳姿指出，地瓜含有豐富的維生素 A ，可以提升免疫力，濕潤乾燥的黏膜組織，皮膚、呼吸黏膜、腸胃道疾病都可以改善。

經常使用電腦的人，會有眼睛乾燥的問題，吃地瓜也可以滋潤眼睛黏膜，難怪科技新貴也在「瘋地瓜」。此外，地瓜中豐富的維他命 A 還有抗氧化、抗癌的作用，被當作養生食物，地瓜可說是當之無愧。

不過，林佳姿指出，很多人都忽略地瓜是澱粉類食物，熱量非常高，一份地瓜熱量高達 124 卡， 240 克地瓜的熱量，等同於一碗白飯，但很多人把地瓜當作零嘴吃，不知不覺中攝取太多熱量。吃地瓜也容易影響血糖，糖尿病患最好避免吃地瓜。

怕胖的人，不妨以地瓜葉取代地瓜。

地瓜葉含有的維他命 A ，不遜色於地瓜，而且膳食纖維更高，地瓜有的好處，地瓜葉通通有，熱量又比較低。林佳姿說，地瓜葉的熱量只有地瓜的四分之一，豐富的纖維質，卻可以讓人有飽足感，注重養生又怕胖的人，地瓜葉將會是更好的選擇！